Mindannyian
ismerjük Nemes Nagy Ágnes versét, amely megénekli a karácsonyra kapott madár
alakú kalácsot:
Van egy kalács: kukuca,
friss kalácsból kalácsforma.
Azt mondják, ha jó leszek,
meg is kapom karácsonyra.
Azt mondják, hogy madárforma,
azért kapom karácsonyra.
Azt mondják, hogy szárnya van,
csőre van, és lába van,
frissen szabad kézbe vennem,
karácsonykor meleg madár
ülhet majd a tenyeremben.
Szeme helyén bors van.
Adják ide gyorsan!
De mi is ez a kukuca vagy csánt madárka, galamb,
búbos, tubi, tuba, tubika, tubuka, bádics, cinke, fecske, kukucs,mi felénk pipicske?
Tulajdonképpen egy kelt tésztából készített kalács,
amelyet nemcsak karácsonykor, hanem a húsvéti ünnepkörben, sőt a halottkultusz
részeként, máshol pedig lakodalmak alkalmából osztogattak kicsinek és nagynak,
öregnek és fiatalnak, halottnak és élőnek.
A madárkalácsot a leggyakrabban gyerekek kapták,
ünnepnapon, például karácsonykor, vagy maradék tésztából bármikorra.
Karácsonykor
a tésztamadár az élettel, a tiszta lélekkel, a rituális tisztasággal és
áttételesen a feltámadás hitével állhat összefüggésben, a felfelé szálló madár
az égiekre vonja az emberek figyelmét.
Elhatároztam, hogy idén én is sütök a karácsonyi
kalács mellé egyet-egyet – a családom minden tagjának, legfőképpen a
gyerekeimnek. Tegyenek így Önök is!
Szeretettel osztom meg a világhálón található
recepteket, süssenek kukucát, galambost, madárkát, s kívánom, hogy míg
formálják, alakítják a kelt tésztát, alakuljon át lelkük is ebben a rohanó
világban, s legyen lehetőségük ezáltal is készülni az Ünnepre.
Jó étvágyat hozzá!
Receptek az interneten:
Forrás:
http://www.hagyomanyokhaza.hu/oldal/11415/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése